Brassói aprópecsenye
Vegaszakács2021-07-07T12:15:04+02:00Hozzávalók: szejtán 1 csésze szójaszósz 1 ek só bors fokhagyma (2-3 gerezd) burgonya 2-3 db Olaj […]
Kelvirágrózsák görögösen
Vegaszakács2021-07-07T11:56:05+02:00Hozzávalók: 1/2 fej kis kelvirág (karfiol) liszt (csicseriborsó liszt) víz száraz fehér bor 1,0 dl rizs 1 csésze vegán majonéz növényi tejszín vagy tejföl porcukor mustár őrölt fehér bors só […]
Francia hagymaleves
Vegaszakács2021-07-07T11:44:29+02:00Hozzávalók: Vöröshagyma ½ Póréhagyma 5 dkg (5-8 cm) Vaj 2 ek Liszt 1 ek Só Kifli (zsemle, bagett) Sajt 2 dkg Fehér bor 0,5 dl Kakukkfű (elhagyható) […]
Padlizsánkrém pirítóssal
Vegaszakács2021-07-07T11:29:35+02:00Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 1/2 vöröshagyma 1 ek majonéz vagy olaj só bors 1 ek olaj […]
Brokkoli krémleves
Vegaszakács2021-07-05T18:32:16+02:00Hozzávalók: Brokkoli 1 csésze vaj 2 ek. liszt 2 ek. só, őrölt fehér bors tejszín Sós vízben, vagy alaplében (2,5-3 csészényi) a brokkolit feltesszük főni. 2 db szép […]
Miért jó last minute OKJ tanfolyamot kezdeni?
Vegaszakács2020-10-15T19:05:04+02:00Aki tanfolyamon szeretne OKJ-s szakmát tanulni, még három hónapja van elkezdeni. Új korszak kezdődött ugyanis szeptemberben, de december végéig még él a korábbi is. Miért érdemes most a hagyományos OKJ-s kurzusba belevágni? A legfontosabb változás: szeptember 1-től az Országos Képzési Jegyzéket (OKJ) felváltotta a Szakmajegyzék. Az alap szakképesítések csak iskolai rendszerben tanulhatóak, felnőttképző intézményben és tanfolyami formában nem. 1. Rugalmasabb és rövidebb lehet Az átmeneti rendelkezés értelmében 2020. december 31-ig lehet indítani a „régi” OKJ-s képzéseket. Az előzetes tudásszint beszámításával jelentősen rövidíthető a képzési idő az iskolarendszerhez képest. Azaz például egy villanyszerelő szakképesítés az iskolai rendszerben jellemző 2-3 évhez képest idei [...]
Tökmag pástétom
Vegaszakács2022-06-13T11:53:03+02:00Hozzávalók: Fél csésze áztatott napraforgó mag (250 ml-es csésze) Fél csésze sótlan, áztatott tökmag (250 ml-es csésze) Tisztított víz 40 ml extra szűz olíva olaj 3 gerezd fokhagyma 1-2 csokor kapor (friss, zsenge) […]
Alma csatni
Vegaszakács2021-08-15T18:06:44+02:00Hozzávalók: 6 közepes alma 1 ½ kávéskanál ánizs 2 evőkanál ghí vagy vaj 2 szárított chili paprika 1 kávéskanál kurkuma 50 ml víz 6 evőkanál cukor […]
